ミノ、上ミノ

国産 ミノ 一口カット1人前 100gパック CAS

¥550

商品名:国産 ミノ 一口カット1人前 100gパック CAS

重量:1人前 100g

賞味期限:半年以上の商品をお送りいたします。

状態:CAS冷凍 真空パック

在庫9個 (お取り寄せができます)

説明

国産 ミノ 一口カット1人前 100gパック CAS

商品説明

牛ホルモンのミノは牛の第1の胃になります。牛には胃が4つあり、ミノはその一部なんですよ。ミノという名前は蓑傘(みのかさ)から来ているといいます。ミノを広げた時の形が蓑傘に似ていることが由来だそう。特徴的な白色の肉の様子から、白肉と呼ばれることもあるようです。

味と食感
ミノには独特のコリコリとした食感があります。軟骨に似たこの食感が好きな方も多いでしょう。ミノには弾力もあり、噛みごたえもあります。味や匂いにクセが少なく、食べやすいホルモンです。

※CAS冷凍システムを使用しており鮮度抜群!

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