シマチョウ、テッチャン、大腸

国産 シマチョウ 一口カット1人前 100gパック CAS

¥600

商品名:国産 シマチョウ 一口カット1人前 100gパック CAS

重量:1人前 100g

賞味期限:半年以上の商品をお送りいたします。

状態:CAS冷凍 真空パック

在庫16個 (お取り寄せができます)

説明

国産 シマチョウ 一口カット1人前 100gパック CAS

商品説明

シマチョウは、牛の大腸です。厚みがあるのでとても噛みごたえがありますよ。マルチョウに比べると脂が少ない特徴があります。シマチョウは処理が大変なことから、シマチョウのおいしいお店は他の部位を頼んでもおいしいと言われるようですよ。 シマチョウの表面部分はしま模様に見えることから、このようなネーミングになっていますよ。シマチョウはテッチャンと呼ばれることもありますね。
鍋によし、鉄板でカリカリに焼いてもよし。

※CAS冷凍システムを使用しており鮮度抜群!

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