リブロース

CAS冷凍 リブローススライス(しゃぶしゃぶ・すき焼き用)500g 日本三大名牛の近江牛 (澤井姫和牛)

¥13,608

薄くスライスしたお肉をお湯にさっとくぐらせて、脂肪分を落とす しゃぶしゃぶはまさにヘルシー。 あっさりとしたなかにも、近江牛の繊細且つしっかりとした旨みが活き、 独特の柔らかい肉質と甘味をご堪能頂けます。 口の中でとろける贅沢な一品、火を通しすぎず、赤身が残るくらいがお勧めです。

※商品は最新技術テクノロジーで開発されたCAS(キャス)で瞬間冷凍しておりますので解凍後もほとんどドリップも出ず生の状態と変わらない特別な冷凍方法での発送となります。

説明

A4-A5ランクの認定近江牛のみを使用!!

薄くスライスしたお肉をお湯にさっとくぐらせて、脂肪分を落とす しゃぶしゃぶはまさにヘルシー。 あっさりとしたなかにも、近江牛の繊細且つしっかりとした旨みが活き、 独特の柔らかい肉質と甘味をご堪能頂けます。 口の中でとろける贅沢な一品、火を通しすぎず、赤身が残るくらいがお勧めです。

※商品は最新技術テクノロジーで開発されたCAS(キャス)で瞬間冷凍しておりますので解凍後もほとんどドリップも出ず生の状態と変わらない特別な冷凍方法での発送となります。

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